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发酵食品,生物发酵制药工程设备

  • 产品型号:FC-100XT
  • 厂商性质:其他
  • 更新时间:2023-11-30
  • 访  问  量:132

简要描述:核心参数 产地类别: 国产 ......

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产品详情

发酵食品,生物发酵制药工程设备中最核心的设备就是发酵罐,也就是最关键的核心控制工艺就是发酵过程控制。发酵在食品饮料和制药行业应用最多,见的发酵工程项目有啤酒发酵设备、葡萄酒发酵设备,酵素饮料发酵设备,微生物制药发酵设备等。发酵设备最关键的控制就是无菌及灭菌、自动化的控制。无菌系统是发酵设备的关键控制,不仅包括无菌通风系统,蒸汽无菌系统还包括发酵罐,种子罐的的罐体及管道的无菌。灭菌的目的是杀死有害微生物,保证需要的微生物菌种在合适的温度,压力,介质等条件下进行繁殖和代谢,因此要防止其他微生物的干扰,进行杀菌灭菌的处理,也包括生物发酵终点结束后对微生物进行灭活,防止进一步发酵酸化等。自动化控制是发酵系统最核心的技术,发酵各个过程的控制就是工艺的控制,就是自动化的控制,主要包括在线灭菌,在线清洗,在线接种,在线温度,压力,消泡,转速,空气流速、补酸补碱等的控制。我公司多年来致力于各种发酵食品,生物发酵制药工设备领域的研究,具有丰富的经验,欢迎交流!


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