海洋生物活性物质冻干工艺与冻干大生产

海洋生物活性物质是指从海洋生物（如藻类、海绵、珊瑚、鱼类、贝类、微生物等）中提取的具有特殊生理活性的化合物，广泛应用于医药、化妆品、食品、农业等领域。海洋生物活性物质的一些提取方法使用纤维素酶、蛋白酶等分解细胞壁，提高提取率；利用微生物发酵生产活性物质；海洋生物活性物质的冻干工艺流程，制品预处理超滤、离心去除多余水分。保护剂填写有糖类→ 防止蛋白质变性。

海洋生物活性物质冻干工艺，样品的预处理，对于海洋生物活性物质超滤、离心去除多余水（-80℃超低温冰箱或液氮）→ 形成细小冰晶，减少对细胞结构的破坏；或者慢冻（-20℃逐步降温）→ 适用于大体积样品。一次干燥：真空度：10~50 Pa（高真空环境）。温度：缓慢升温至-20℃~0℃，持续数小时至数天。二次干燥：升温至20℃~30℃，进一步去除结合水，直至残留水分＜5%。后处理包括惰性气体封装和避光储存。

海洋生物活性物质的冻干大生产，一般可选择适合原料生产的大生产冻干机，冻干机冻干有效面积从5平至120平都可以选择，冻干效率好，可以连续生产，提高产能。带有手机远程控制系统，可随时查看设备运行状态。带有冻干工艺开发，冻干工艺优化，冻干大生产服务。