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  • 动物食用菌液的冻干工艺开发
    20266-24

    动物食用菌液的冻干工艺开发:动物食用菌液包括益生菌,乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、光合细菌进行冷冻干燥后能够保护活菌,复溶速度快、储存稳定性强,适合高附加值动物微生态制剂。动物食用菌冻干后需要达到的目标包括冻干后活菌保存率≥90%;动物食用菌成品水分≤4.0%,常温避光保质期≥12个月;冻干后的动物食用菌成型性好,无塌陷、不干缩、复溶30s内溶解;规模化生产成本可控,适配5–500L菌液冻干生产线;符...

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