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  • 重组胶原蛋白冻干面膜开发案例
    20266-23

    重组胶原蛋白冻干面膜开发案例,开发流程如下:1.保护剂筛选:采用Box-Behnken设计,以海藻糖(B)、山梨醇(C)、脱脂乳粉(A)为自变量,以冻干后活性保留率(Y)为因变量,得出配方为海藻糖15.87g/L、山梨醇20%、脱脂乳粉10%。2.冻干曲线优化:通过DSC测定共晶点为-7℃,设定预冻温度-40℃,保持8h;升华干燥阶段采用-35℃(升温1min,恒定2h)→-33℃(升温1min,...

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