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海藻酸钠浓度与粘度：浓度范围：通常为0.5%-5%（w/v），过高导致粘度过大（＞5000mPa·s）影响液滴成型，过低则结构松散。粘度调控：通过超声分散或加热（90-130℃）降低粘度，或添加表面活性剂（如Span80）改善流动性。海藻酸钠小球制备益生菌微胶囊配方设计：1.主要原料：-益生菌：选自适宜人体肠道的优质益生菌，如双歧杆菌、乳酸菌等。-海藻酸钠：具有良好的生物相容性和成膜性，常用于微胶...
2023-12-10
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